こんにちは、看護師の石黒です。
先日、病院スタッフで忘年会をしました。
フランス料理を食べたのですが、とても美味しかったので
写真を載せたいと思います。
↑カリフラワーのポタージュ
オマールエビのソースがかかっています。
とてもなめらかで上品な味でした。
↑牛頬肉のステーキ
院長・大澤さん・私がチョイスしました。
ナイフをそっと押し当てただけで切れてしまうほど
柔らかなお肉でした。上にソテーした林檎が乗っているのですが
林檎のさわやかな甘みがお肉によく合いました。
↑骨付き鴨肉
料理名を忘れてしまったのですが萩原先生がチョイスしました。
こちらもとても柔らかいお肉で美味しそうでした。
骨付きで食べ応えがありそうです。
↑カプチーノアイス
アイスと言ってもただのアイスではなかったのです!!
ムースを固めたような・・・なんと表現したらよいのでしょうか?
口に入れるとフワッと溶ける不思議なアイスです。
キャラメルソースとアーモンドがかかった大人の味でした。
雰囲気のよいお店で少し緊張してしまいましたが
とても美味しかったです。
今度はハリー君も連れて行こうかな♪(笑)
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